Nutricionista Mari Trigueiro

Quando o assunto é alimentação saudável, os doces costumam ocupar rapidamente o lugar de vilões. Muitas pessoas acreditam que, para cuidar da saúde, emagrecer ou melhorar a alimentação, precisam eliminar completamente chocolate, sobremesas, bolos e outros alimentos de que gostam. Mas uma relação saudável com a comida não precisa ser construída a partir da proibição. Os doces podem fazer parte de uma alimentação equilibrada, desde que sejam inseridos dentro de um contexto que considere frequência, quantidade, necessidades individuais e o conjunto da rotina alimentar. Mais importante do que simplesmente perguntar se um alimento “pode” ou “não pode” é observar a relação que você desenvolveu com ele. Por que sentimos tanta culpa ao comer doces? Durante muito tempo, alguns alimentos foram classificados como “bons” e outros como “ruins”. Os doces acabaram associados à ideia de exagero, falta de controle e fracasso na dieta. Quando esse pensamento se torna muito rígido, comer algo doce deixa ...

  Irritabilidade, alterações de humor, cansaço, inchaço, sensibilidade nas mamas, dor de cabeça e aquela vontade maior de comer determinados alimentos. Para muitas mulheres, os dias que antecedem a menstruação são acompanhados por mudanças físicas e emocionais que podem interferir bastante na rotina. A Tensão Pré-Menstrual, conhecida como TPM, está relacionada às mudanças naturais que acontecem ao longo do ciclo menstrual e à maneira como cada organismo responde a essas oscilações. Os sintomas e a intensidade podem variar bastante de uma mulher para outra e até mesmo de um ciclo para o outro. A alimentação não é capaz de eliminar sozinha a TPM nem de simplesmente “colocar os hormônios no lugar”, mas pode fazer parte de um conjunto de cuidados que ajudam a atravessar esse período com mais conforto e bem-estar. Por que a TPM pode mudar a fome e a vontade de comer? Mudanças no apetite e desejos alimentares estão entre os sintomas relatados durante a TPM. Algumas mulheres percebem mais...

Azia, sensação de queimação no peito, gosto amargo ou ácido na boca e aquela impressão de que a comida está “voltando” são desconfortos conhecidos por muitas pessoas. Quando aparecem com frequência, podem estar relacionados ao refluxo gastroesofágico e merecem atenção. O refluxo acontece quando parte do conteúdo do estômago retorna para o esôfago. Episódios ocasionais podem acontecer, mas quando os sintomas se tornam recorrentes, afetam o sono ou interferem na qualidade de vida, é importante buscar avaliação profissional. A alimentação pode ter um papel importante no controle dos sintomas, mas não existe uma única dieta para refluxo que funcione para todo mundo. Antes de sair eliminando vários alimentos da rotina, vale entender quais hábitos realmente podem ajudar e quais gatilhos fazem diferença para você. Coma com mais calma A forma como você faz as refeições também importa. Comer muito rápido pode facilitar o consumo de grandes quantidades antes mesmo de perceber que já está satisfe...

Você já percebeu que, em alguns dias, a vontade de comer aparece justamente depois de uma situação estressante, de uma discussão, de um momento de ansiedade ou até daquele tédio que parece não passar? Muitas vezes, a comida acaba entrando como uma forma de conforto, distração ou alívio. Esse comportamento costuma ser chamado de comer emocional. Ele acontece quando a alimentação também passa a exercer a função de lidar com emoções e não apenas de responder à necessidade física de energia. E aqui é importante esclarecer uma coisa: comer por emoção ocasionalmente não significa que existe algo errado com você ou com a sua alimentação. Comida também é prazer, memória, afeto e conforto. O cuidado começa quando ela se torna praticamente a única ferramenta disponível para enfrentar sentimentos difíceis e esse comportamento passa a provocar culpa, sofrimento ou sensação de perda de controle. Fome física e fome emocional são sempre fáceis de diferenciar? Nem sempre. Existe uma tentativa muito co...

Quando o assunto é alimentação, é muito comum olhar para a comida apenas através de números. Quantas calorias tem? Quanto de proteína? É carboidrato? Tem gordura? Cabe ou não cabe na dieta? Essas informações podem ser importantes em determinados contextos, mas a comida não se resume a isso. Quando reduzimos os alimentos apenas aos nutrientes que eles oferecem, corremos o risco de esquecer tudo aquilo que também faz parte do ato de comer: cultura, memória, prazer, afeto, convivência e identidade. A alimentação nutre o corpo, mas também participa da nossa história. Comida também é memória Existem sabores capazes de nos transportar para outros momentos da vida. O cheiro de um bolo saindo do forno pode lembrar a casa da avó. Uma sopa pode trazer a sensação de cuidado de quando estávamos doentes. Um prato preparado em determinada época do ano pode resgatar festas, tradições e pessoas importantes. Isso acontece porque nossa relação com a comida é construída ao longo da vida. Nós não aprendem...

Você já começou uma mudança na alimentação, na rotina de exercícios ou no autocuidado com muita motivação e, pouco tempo depois, percebeu que não estava conseguindo manter tudo aquilo que havia planejado? Isso é mais comum do que parece. Muitas vezes, o problema não está na falta de força de vontade, mas no tamanho das metas que foram criadas. Quando tentamos mudar muitos hábitos ao mesmo tempo ou estabelecemos objetivos muito distantes da nossa realidade, a rotina pode se tornar pesada e difícil de sustentar. Melhorar a saúde não precisa significar transformar sua vida inteira de uma vez. Na maioria das vezes, começar com mudanças menores e possíveis pode ser uma estratégia muito mais eficiente para construir hábitos que permaneçam ao longo do tempo. Não tente mudar tudo de uma vez Uma das maiores armadilhas quando decidimos cuidar melhor da saúde é criar uma lista enorme de coisas que precisam mudar imediatamente. A pessoa decide beber mais água, fazer exercício todos os dias, cortar...

Você já parou para pensar em como a alimentação influencia sua saúde para além do número que aparece na balança? O que colocamos no prato pode interferir na disposição, no funcionamento intestinal, na digestão, na imunidade e em diversos outros aspectos do organismo. O problema é que muitos desconfortos acabam se tornando tão frequentes que passam a ser vistos como normais. Inchaço, azia, refluxo, intestino preso ou cansaço constante entram na rotina e, aos poucos, a pessoa simplesmente aprende a conviver com eles. Mas se algo incomoda com frequência, vale prestar atenção. Isso não significa que todo sintoma seja causado pela alimentação. Existem diversas condições de saúde que podem apresentar sinais semelhantes e precisam de investigação adequada. A alimentação, porém, é uma parte importante desse cuidado e merece ser observada. Inchaço, azia, refluxo e indigestão merecem atenção Sentir algum desconforto digestivo ocasionalmente pode acontecer. Uma refeição muito volumosa, um dia for...

Quando alguém decide emagrecer ou melhorar a alimentação, a primeira ideia costuma ser procurar uma dieta. Surge então a vontade de cortar determinados alimentos, seguir um cardápio rígido ou encontrar algum método que prometa resultados rápidos. O problema é que, para muitas pessoas, essa busca constante pela próxima dieta acaba criando um ciclo de restrição, frustração e recomeços. Fazer mudanças na alimentação pode ser importante, mas seguir regras cada vez mais rígidas não é necessariamente o que vai transformar sua relação com a comida. Muitas vezes, antes de pensar em uma nova dieta, vale observar comportamentos que fazem parte da rotina e que podem ter um impacto muito maior na saúde a longo prazo. Aprenda a entender quando as emoções influenciam sua alimentação Comer também é um comportamento emocional. A comida está presente em comemorações, encontros, lembranças afetivas e momentos de prazer. Por isso, comer por emoção ocasionalmente não é algo que precisa ser tratado como er...

Quando pensamos em mudança de hábitos, é muito comum cair no pensamento do tudo ou nada. Ou a alimentação está perfeita, ou parece que todo o esforço foi perdido. Ou a pessoa consegue treinar todos os dias, ou acredita que não vale a pena fazer exercício algum. Ou elimina completamente determinado alimento, ou sente que está “sem controle”. Esse tipo de pensamento é conhecido como pensamento dicotômico. Ele divide as situações entre dois extremos e praticamente apaga todas as possibilidades que existem no meio do caminho. Na alimentação, isso pode dificultar bastante a construção de hábitos que realmente sejam possíveis de manter. O problema do tudo ou nada Imagine que você decidiu melhorar sua alimentação e estabeleceu que vai preparar todas as refeições em casa durante a semana. Na quarta-feira, a rotina fica mais corrida e você precisa pedir comida. Se o pensamento for rígido, pode surgir rapidamente a sensação de que “já estragou tudo”. Mas será que uma refeição diferente realmente...