Nem a salada, nem a pizza, nem qualquer outro alimento, de forma isolada, tem o poder de te engordar ou emagrecer. Essa ideia, tão comum, acaba criando uma relação distorcida com a comida, baseada em medo, culpa e restrição. Você pode comer de tudo com equilíbrio. Sem excessos, mas também sem proibições rígidas. O problema não está em um alimento específico, mas no contexto em que ele aparece na sua rotina. Esse pensamento de que existem alimentos que “engordam” e, por isso, devem ser evitados a qualquer custo, é um dos principais gatilhos para comportamentos restritivos. E, muitas vezes, essa restrição é justamente o que leva ao excesso depois. É um ciclo que desgasta, confunde e afasta você do equilíbrio. Nenhum alimento, consumido de forma pontual, é responsável por mudanças significativas no seu corpo. O ganho de gordura acontece com o tempo, a partir de um padrão de consumo em excesso, e não por causa de uma refeição isolada. Da mesma forma, nenhum alimento isolado tem o poder ...
Blog Oficial da Nutricionista Mariana Trigueiro