Nutricionista Mari Trigueiro

Quando pensamos em alimentação saudável, é comum olhar primeiro para aquilo que está no prato. Quantas calorias tem? É fonte de carboidrato, proteína ou gordura? É um alimento saudável ou não? Mas a alimentação é muito mais complexa do que uma simples soma de nutrientes. O momento em que a refeição acontece, o ambiente, a companhia, as emoções envolvidas e até a história que cada pessoa tem com determinado alimento também fazem parte da experiência alimentar. É isso que chamamos de contexto alimentar. Entender esse contexto ajuda a construir uma relação mais flexível e consciente com a comida, deixando de lado a necessidade de classificar cada escolha como certa ou errada. O que é contexto alimentar? O contexto alimentar envolve tudo aquilo que acontece ao redor do ato de comer. Não se trata apenas do alimento escolhido, mas de como aquela escolha aparece na rotina. Uma refeição feita tranquilamente à mesa pode ser vivenciada de maneira diferente de outra consumida rapidamente diante d...

  Nutri Mari Trigueiro participa de matéria do Receitas da Globo sobre comportamento alimentar A nutricionista Mariana Trigueiro foi entrevistada pelo Receitas da Globo em uma matéria que aborda um tema muito presente na rotina de todos: afinal, comer sozinho ou acompanhado pode influenciar a forma como nos alimentamos? A reportagem, publicada no portal Receitas, discute como o ambiente, a companhia, as distrações e a velocidade das refeições podem interferir não apenas na alimentação, mas também na experiência emocional envolvida no ato de comer. O tema tem relação direta com o trabalho desenvolvido por Mari Trigueiro em seus atendimentos, especialmente por seu olhar voltado para o comportamento alimentar e para a construção de uma relação mais consciente e equilibrada com a comida. Comer vai muito além dos nutrientes Quando se fala em alimentação, é comum que a atenção fique concentrada apenas nos nutrientes, nas calorias ou na quantidade de comida presente no prato. Mas a experi...

Nem todo exercício precisa ter o emagrecimento como objetivo. Se movimentar também pode ser uma forma de aliviar o estresse, descansar a mente, melhorar a disposição e reservar um momento do dia para cuidar de você. Quando toda atividade física é vista apenas como uma ferramenta para perder peso ou compensar o que foi comido, o movimento pode acabar se tornando mais uma cobrança. E cuidar do corpo não deveria ser uma punição. Uma caminhada, uma dança, um alongamento ou qualquer atividade que você goste também podem representar saúde, prazer e bem-estar. Movimente-se porque o seu corpo merece cuidado, não porque ele precisa ser castigado ou transformado o tempo todo.  Fiquem com um vídeo:

Muita gente acredita que, para ter resultado, precisa mudar tudo de uma vez. Mas quando as metas ficam muito distantes da realidade, o processo tende a se tornar cansativo e difícil de sustentar. É aí que entra o famoso pensamento do tudo ou nada: se não conseguir fazer perfeito, parece que não vale a pena fazer. Mas vale. Talvez você não consiga mudar toda a sua alimentação hoje, mas pode melhorar uma escolha. Pode adicionar uma fruta no dia, beber um copo a mais de água, montar um prato mais colorido ou simplesmente prestar mais atenção nos sinais de fome e saciedade. E se algo não sair como o planejado, você pode recomeçar na próxima refeição. Não precisa esperar segunda-feira, o próximo mês ou o “momento certo”. Os pequenos passos também são progresso. Na verdade, são eles que ajudam a construir uma rotina mais possível, consistente e sustentável. Não deixe a busca pelo perfeito te impedir de fazer aquilo que já é possível hoje. Fiquem com um vídeo:

  Consulta de retorno com o nutricionista: por que ela é tão importante quanto a primeira consulta Você já marcou a sua primeira consulta com o nutricionista e acredita que esse encontro, sozinho, será suficiente para resolver tudo? A primeira consulta é muito importante, mas ela representa apenas o início do processo. É nesse momento que o nutricionista começa a conhecer sua rotina, seus hábitos alimentares, suas preferências, suas dificuldades, seu histórico de saúde e os objetivos que você deseja alcançar. A partir dessas informações, é possível construir uma estratégia inicial, pensada de forma individualizada. Mas nenhuma estratégia nasce pronta e definitiva. A vida muda, a rotina muda, as dificuldades aparecem e o próprio corpo pode responder de formas diferentes ao longo do caminho. Por isso, o acompanhamento nutricional precisa de continuidade. A primeira consulta é um ponto de partida Mudar hábitos alimentares não acontece de uma hora para outra. Muitas vezes, estamos fala...

  Sintomas que você não deve normalizar: quando o corpo está pedindo atenção É muito fácil se acostumar com alguns desconfortos quando eles passam a fazer parte da rotina. A vida é corrida, existem compromissos, trabalho, estudos, família e tantas outras preocupações que, muitas vezes, acabamos pensando que sentir azia frequentemente, viver cansado ou passar dias com o intestino preso é simplesmente “normal”. Mas nem sempre é. O nosso corpo dá sinais de diferentes maneiras, e sintomas persistentes merecem atenção. Isso não significa que todo desconforto indique uma doença ou que a alimentação seja responsável por tudo o que sentimos. Significa apenas que não devemos ignorar aquilo que acontece com frequência ou interfere na nossa qualidade de vida. A alimentação está diretamente relacionada à saúde e pode contribuir tanto para o bem-estar quanto para o aparecimento ou agravamento de alguns desconfortos. Por isso, observar os sinais do corpo e buscar ajuda profissional quando necess...

  Saiba como voltar à rotina sem culpa Depois de um fim de semana com refeições diferentes, encontros, festas ou um pouco mais de comida do que o habitual, é comum surgir aquela dúvida: “O que eu preciso cortar agora?” Muitas pessoas acreditam que, depois de exagerar, precisam compensar com jejum, redução drástica da alimentação ou exercícios em excesso. Mas a verdade é que você não precisa se punir por ter saído da rotina. Um fim de semana diferente não apaga todo o cuidado que você teve antes e também não define os seus resultados a longo prazo. O problema começa quando o exagero é seguido por culpa e, logo depois, por restrição. Esse comportamento pode criar um ciclo difícil de manter, em que a pessoa come mais do que gostaria, se culpa, tenta compensar comendo muito pouco e acaba chegando às próximas refeições com mais fome e ansiedade. Se isso acontecer, o melhor caminho é simplesmente retomar sua alimentação habitual. Não é necessário cortar refeições, passar horas sem comer ...

  Sinais que seu corpo dá quando a alimentação precisa de atenção Alguns sinais e sintomas se tornam tão frequentes na rotina que muitas pessoas acabam se acostumando. Inchaço, azia, refluxo, constipação, cansaço excessivo, unhas fracas e queda de cabelo podem passar a ser vistos como algo “normal”, principalmente quando aparecem há muito tempo. Mas sentir desconfortos com frequência não deve ser ignorado. A alimentação está diretamente conectada com a nossa saúde e pode influenciar o funcionamento do intestino, a digestão, a disposição, a imunidade, a pele, os cabelos e o bem-estar como um todo. Isso não significa que todo sintoma será resolvido apenas com alimentação, mas significa que o corpo merece ser observado com mais cuidado. Não se acostume a se sentir mal. Inchaço frequente Sentir inchaço de vez em quando pode acontecer, principalmente após refeições mais volumosas ou mudanças na rotina. Mas quando o inchaço é frequente, causa desconforto ou aparece junto com gases, dor a...

  Nem 8 nem 80: como o pensamento tudo ou nada atrapalha sua alimentação Você já percebeu que, muitas vezes, a alimentação é tratada como se só existissem dois caminhos? Ou a pessoa segue tudo perfeitamente, ou acredita que já estragou tudo. Ou está “focada”, ou está “descontrolada”. Ou come uma salada, ou pensa que não vale mais a pena continuar tentando. Esse é o famoso pensamento tudo ou nada, também conhecido como pensamento dicotômico. É a ideia do 8 ou 80, como se não existisse nenhum caminho possível entre os extremos. Mas a verdade é que existe, sim. E, na maioria das vezes, é justamente esse caminho do meio que torna a mudança alimentar mais saudável, mais leve e mais sustentável. O problema de viver nos extremos Focar apenas nos extremos faz com que você esqueça todas as outras possibilidades que existem entre eles. Por exemplo: se você não consegue treinar todos os dias, talvez consiga caminhar duas ou três vezes na semana. Se não consegue preparar todas as refeições em ...

  Dormir mal pode estar atrapalhando sua alimentação e seus resultados Você tem dormido bem? Muita gente se preocupa com alimentação, treino, ingestão de água e organização da rotina, mas esquece de olhar para um ponto essencial: a qualidade do sono. Uma noite mal dormida não afeta apenas o seu descanso. Ela pode interferir na sua disposição, no seu humor, na sua fome, nas suas escolhas alimentares e até no seu processo de emagrecimento. Por isso, se você sente que está tentando melhorar seus hábitos, mas vive cansada, com muita fome ou com dificuldade de manter a rotina, talvez seja importante observar como anda o seu sono. Sono e alimentação têm mais relação do que parece A qualidade do sono está ligada a diversas funções do nosso corpo. Durante o sono, o organismo passa por processos importantes de recuperação, regulação hormonal, equilíbrio metabólico e descanso físico e mental. Quando o sono não é suficiente ou não tem qualidade, alguns sinais podem aparecer no dia seguinte: m...

  Constipação intestinal: o que fazer quando o intestino está preso? A constipação intestinal, também conhecida como prisão de ventre, é aquele incômodo que muita gente já viveu em algum momento da vida. Mas, apesar de ser comum, não deve ser normalizada. Ficar vários dias sem evacuar, sentir dor, fazer muito esforço ou ter a sensação de que o intestino nunca funciona direito não é algo que precisa ser encarado como parte natural da rotina. O funcionamento intestinal diz muito sobre a sua saúde, seus hábitos alimentares, sua ingestão de água, seu nível de atividade física e até sua rotina emocional. Por isso, se o seu intestino vive “travando”, vale olhar com mais carinho para o que pode estar acontecendo. O que é constipação intestinal? A constipação intestinal acontece quando há dificuldade para evacuar, redução da frequência das evacuações ou sensação de evacuação incompleta. Algumas pessoas passam muitos dias sem ir ao banheiro. Outras até evacuam, mas sentem muito esforço, dor...

  Deixe o carboidrato em paz: talvez o detox que você precise seja no Instagram Em um mundo cada vez mais conectado, as redes sociais fazem parte da nossa rotina. A gente acorda, pega o celular, rola o feed, vê stories, salva receitas, acompanha treinos, compara corpos, lê dicas rápidas e, muitas vezes, absorve tudo isso sem perceber o impacto que esses conteúdos têm na nossa relação com a comida e com o próprio corpo. E aqui vai uma reflexão importante: talvez o problema não seja o carboidrato. Talvez o detox que você esteja precisando fazer seja no seu Instagram. Durante muito tempo, alguns alimentos foram colocados no lugar de vilões. O carboidrato, por exemplo, virou alvo de medo, culpa e desinformação. Mas será que ele é mesmo o problema? Ou será que o problema está nos conteúdos que fazem você acreditar que precisa cortar tudo, controlar tudo e desconfiar de cada alimento que coloca no prato? Nem todo conteúdo sobre alimentação te ajuda É claro que existem muitos profissionai...

  Hipertensão arterial: como a alimentação pode ajudar no controle da pressão alta A hipertensão arterial, popularmente conhecida como pressão alta, é uma condição que afeta muitas pessoas e precisa de acompanhamento adequado. Ela acontece quando a força que o sangue exerce nas paredes dos vasos sanguíneos permanece elevada, podendo sobrecarregar o coração e outros órgãos ao longo do tempo. Quando não é controlada, a pressão alta pode aumentar o risco de complicações sérias, como doenças cardiovasculares, acidente vascular cerebral e problemas renais. Por isso, além do acompanhamento médico, os hábitos de vida têm um papel muito importante na prevenção e no controle da hipertensão. E dentro desses hábitos, a alimentação merece atenção especial. Quais são os fatores de risco para hipertensão? A hipertensão pode estar relacionada a diferentes fatores. Alguns não conseguimos modificar, como a genética, o histórico familiar e a idade. Pessoas que têm familiares com pressão alta podem t...

  Calorias vazias: o que são e como podem atrapalhar sua saúde e emagrecimento Você já ouviu falar em “calorias vazias”? Esse termo é usado para falar de alimentos que têm um valor calórico mais alto, mas oferecem poucos nutrientes importantes para o corpo. Ou seja, são alimentos que fornecem energia, mas não entregam, na mesma proporção, vitaminas, minerais, fibras, proteínas ou outros nutrientes que ajudam no bom funcionamento do organismo. Mas calma: isso não significa que você precisa demonizar esses alimentos ou nunca mais consumi-los. O ponto principal é entender a frequência, a quantidade e o contexto em que eles aparecem na sua rotina. O que são calorias vazias? As chamadas calorias vazias costumam estar presentes em alimentos e bebidas com muito açúcar, gordura, sódio e poucos nutrientes. Refrigerantes, balas, doces, salgadinhos, biscoitos recheados, bebidas açucaradas e muitos produtos ultraprocessados são exemplos comuns. Eles podem até trazer prazer em alguns momentos, ...

  Mudança no comportamento alimentar: um processo possível, mas que leva tempo Mudar o comportamento alimentar não acontece de uma hora para outra. Apesar de muitas pessoas desejarem uma transformação rápida, a construção de uma relação mais tranquila com a comida é uma jornada que exige tempo, paciência e constância. Não se trata apenas de decidir “a partir de hoje vou comer melhor” ou “nunca mais vou exagerar”. O comportamento alimentar envolve emoções, rotina, crenças, memórias, hábitos antigos, histórico de dietas, culpa, restrição e até a forma como você aprendeu a enxergar determinados alimentos ao longo da vida. Por isso, mudar essa relação exige mais do que força de vontade. Exige acolhimento, consciência e um caminho possível. A mudança alimentar não acontece em linha reta É muito comum que, durante esse processo, existam altos e baixos. Alguns dias serão mais fáceis. Outros, mais desafiadores. E isso não significa que você falhou. A transformação do comportamento alimenta...