Você sabia que aquilo que colocamos no prato pode influenciar diretamente o humor, os níveis de energia e até a saúde mental ao longo do tempo? Em 2026, essa relação entre alimentação e bem-estar emocional já não é mais uma hipótese distante, mas um consenso cada vez mais presente na ciência. Comer bem não serve apenas para nutrir o corpo. A alimentação participa ativamente do funcionamento do cérebro e da regulação das emoções. O cérebro utiliza cerca de 20% da energia que obtemos dos alimentos, o que deixa claro o quanto ele depende de nutrientes adequados para funcionar de forma equilibrada. Além disso, o intestino, frequentemente chamado de segundo cérebro, mantém uma comunicação constante com o sistema nervoso central. Isso significa que a saúde intestinal está profundamente conectada ao humor, à disposição e à saúde mental. Uma alimentação baseada em ultraprocessados, excesso de açúcar e gorduras de má qualidade favorece processos inflamatórios no corpo e no cérebro. Esse cenár...
Blog Oficial da Nutricionista Mariana Trigueiro