Nutricionista Mari Trigueiro

Vivemos em um mundo em que a pressão estética e a busca por um corpo considerado ideal se tornaram constantes. A cada dia surgem novas dietas que prometem transformações rápidas, drásticas e quase mágicas. São métodos que, à primeira vista, parecem irresistíveis, especialmente para quem deseja resultados imediatos. No entanto, o que muitos não percebem é que essas promessas reluzentes escondem armadilhas capazes de comprometer profundamente a saúde física e mental. Quando a promessa do milagre seduz A dieta da lua, da sopa, do ovo, do tipo sanguíneo. Essas e tantas outras abordagens circulam nas redes sociais e nos meios de comunicação, cada uma com suas listas de regras e restrições rígidas. Muitas pessoas mergulham de cabeça nesses métodos sem questionar se são seguros, se têm respaldo científico ou se fazem sentido para o seu organismo. As dietas da moda têm um ponto comum. Todas oferecem resultados rápidos e fáceis, criando uma ilusão de solução instantânea para problemas relaci...

Prepare-se, porque a temporada está chegando. Em poucas semanas, as redes sociais serão tomadas por receitas natalinas em versões extremamente fit. É rabanada sem pão, panetone feito com gosto de whey, farofa sem farofa e sobremesas que mais parecem punho de academia do que carinho de vó. Todos prometem salvar sua dieta com alternativas que quase fazem você esquecer o sabor da própria infância. A verdade é que você não precisa entrar nessa vibe apocalíptica. O Natal não é sobre transformar tradições culinárias em fórmulas restritivas. É uma data profundamente simbólica, marcada por afeto, partilha, encontro e memórias sensoriais que atravessam gerações. O cheiro da canela, o crocante da rabanada, o doce do panetone e até aquela farofa feita do jeitinho da sua família carregam histórias que não podem ser substituídas por versões sem graça, apenas para cumprir uma meta estética passageira. Comida também é cultura Cada prato típico que chega à mesa carrega não apenas calorias, mas iden...