“Você é nutricionista, deve só passar dieta?”
Essa é uma das frases que mais escuto, e ela revela o quanto ainda existe uma visão limitada sobre a profissão. Nutricionista não é um entregador de cardápios prontos. Não é alguém que apenas calcula calorias e imprime uma lista de alimentos permitidos e proibidos.
O trabalho envolve escuta, análise clínica, interpretação de exames, compreensão de rotina, contexto social, emocional e até cultural. Cada paciente chega com uma história diferente, uma relação única com a comida, desafios específicos e objetivos que nem sempre têm relação com peso.
“Vai achando que é fácil a vida do nutri 😂😂”
Por trás de cada consulta existe estudo constante, atualização científica, responsabilidade técnica e muita adaptação. Nenhum atendimento é igual ao outro. Existem demandas que vão desde reeducação alimentar até transtornos alimentares, compulsão, doenças crônicas, intolerâncias, saúde intestinal, saúde mental e qualidade de vida.
Ser nutricionista é lidar com expectativas, frustrações, ansiedade por resultados rápidos e, ao mesmo tempo, manter o compromisso com uma abordagem ética e sustentável. Não é sobre milagre, é sobre processo.
“As demandas dos pacientes são muitas e os nutricionistas estão aí para ajudar”
E é exatamente isso. A profissão existe para acolher, orientar e construir estratégias possíveis. Nem sempre a solução está apenas em um plano alimentar. Às vezes está na organização da rotina, no ajuste do sono, na melhora da relação com o corpo, na redução da culpa ao comer.
Nutrição é ciência, mas também é humanidade. É técnica, mas também é cuidado.
E, definitivamente, vai muito além de “passar dieta”.
Fique com o vídeo:
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